giovedì 30 gennaio 2014

Torta morbida con farina di castagne e cacao














Mi avanzava della farina di castagne e avevo voglia di fare qualcosa di dolce , quindi ho fatto questa torta morbida , semplice e buona ;-) se ve ne dovesse avanzare ancora di farina di catagne c' è anche     questa   , oppure  questa o se invece avete delle castagne buona anche q uesta

125 g farina 00
125 g farina di castagne
160 g zucchero
1 bustina di lievito
25 g cacao
un pizzico di sale
2 uova
50 g  olio di semi

Montare le uova con zucchero e sale fino a farle diventare chiare e gonfie.
Aggiungere l' olio , le polveri mischiate e setacciate insieme e alternate con il latte mescolando con una frusta.
Versare in una teglia e cuocere in forno a 180° per circa 40- 45 minuti, fare la prova stecchino.
Quando sarà fredda spolverizzare con zucchero a velo.

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