Veloci , buoni e...e sì un pò calorici ma un dolcetto ogni tanto ci fa sentire proprio bene dentro , siamo più contenti e se stiamo bene dentro siamo più belli !
Io ho provato le barrette al cocco e le mie preferite con caramello e arachidi , ovviamente quando trovavo i pezzi con le mie barrette preferite era una goduria doppia!!
115 g di cioccolato fondente
170 g di burro
290 g di zucchero
3 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
110 g di farina
barrette al cioccolato preferite taliate a pezzi
Preriscaldate il forno a 180 °. Imberrate uno stampo di circa 20 x 20 o 19 x 21e sul fondo della carta da forno . Chi come me ha uno stampo rettangolare senza fondo ricopra il fondo con dell' aluminio facendolo salire sulle pareti ,di modo che il composto molto morbido non esca , e comunque sul fondo un foglio di carta forno.
Sciogliere a microonde il cioccolato con il burro.
Sbattere le uova leggermente con lo zucchero , il sale e l'estratto , aggiungere il composto di cioccolato e burro e poi gradualmente la farina .
Mettere metà del composto nella teglia preparata , aggiungere i pezzi di barrette e coprire con il restante composto.
Cuocere per 20 - 23 minuti.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare .
Visto le temperature di questi giorni un bel passaggio in frigo di almeno 2 orette , prima di mangiarli, , ci sta!!
Nessun commento:
Posta un commento