lunedì 19 dicembre 2011
Biscotti con le gocce
Per questa ricetta ringrazio la cugina Monica , dank ! ;-)
Mi raccomando nei biscotti sciogliete il sale nell ' uovo !!
260 g farina
125 g burro
115 g zucchero
1 pizzico di sale
1 uovo
vaniglia
1 cucchiaino di lievito
85 g gocce di cioccolato
Sabbiare il burro con lo zucchero poi aggiungere l ' uovo e la vaniglia farina con lievito impastare velocemente con le gocce di modo che il calore delle mani non sciolga il cioccolato e mettere al fresco . Stendere la pasta allo spessore di circa 4 - 5 mm , ritagliare i biscotti e metterli su di una teglia con carta da forno e cuocere a 180° x circa 15 min o fino a che saranno leggermente dorati .
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Questi biscottini sono un vero e proprio attentato dopo i bagordi delle feste...ehehehe! Complimenti cara, un bacione e tanti auguri per un sereno 2012!
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