cookv@nill@

Ma quanto è buona l' uva nei dolci! io l 'adoro! L'uva ideale in cottura  è l 'uva americana , fragola  o qu...

Per uno stampo tondo  da cm 18 : 150 g burro morbido 150 g zucchero fine o a velo 225 farina 3 uova vaniglia lievito ...

Torta  profumata , semplice e leggera . Io ho voluto strafare con la crema ,ma dopo averla assaggiata, il giusto equilibrio ...

Ricetta di Montersino modificato leggermente nelle dosi e sostituito     l' agar con colla di pesce. Per il biscotto: ...

questa ricetta l' avevo vista tempo fà qui  , e poi l ' ho ritrovata sul blog dello zio  , e lui ci vede sempre bene ...

Questi mini cheese cake sono in stile Montersino. Mi è piaciuta la composizione e quindi ho voluto riproporre il suo stile in...

Questa ricetta viene dal libro " Cioccolato" di Buosi e Negri modificata da me in vari punti. Questo dolce è per palati...